|
Gevulde Eieren Met Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eieren, 2 eetl. halvanaise, kappertjes, geraspte belegen kaas, zout, peper, paprikapoeder en twee sprietjes bieslook
Voorbereiding: Kook de eieren hard en maal de driekwart van de kappertjes tot moes
Bereidingswijze: Snij de eieren in twee delen en verzamel al het eigeel in een kommetje. Voeg de halvanaise en de kaas toe en prak dit tot een glad mengsel. Doe alle kappertjes erbij en roer dit flink om. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Vul de halve eieren met dit mengsel en maak af met wat sprietjes bieslook.
|
|
|